Gele, saft og syltetøy

I år fikk vi så mye rips at vi virkelig slet med å få det plukket! Den store ripsbusken på parsellen, de to små og de to store hjemme i hagen, var full av store røde saftige bær. Så nå har vi masse ripsgele, og ripssaft tilgjengelig.

I tillegg har vi laget myntegele, bringebærsyltetøy, bjørnebær syltetøy, bringebær og mynte sorbet.

Dyrking i halmballer - konklusjon

Da har vi prøvd å dyrke økologisk, bærekraftig, politisk korrekt i halmballer. Konklusjonen er grei og helt entydig:

- Gresskarplanter spises fortere opp av iberiasnegl i halmballer enn i jord.

- Solsikker blir

lavere i halmballer enn i jord, og blomstrer senere

Poteter blir flere, men mindre enn i jord. De blir renere og lettere og plukke - vil bli gjentatt. Jeg liker følelsen av å høste inn poteter uten å måtte vaske dem :-)

Fargeprakt

Regnet i sommer har vært det verste så lenge jeg har hatt hagen. Men inn i mellom har det vært dager da det har vært en fryd å være der.

Årets liljer ser ut til å ha hatt gode vekstforhold med relativt varmt vær og høy fuktighet.